Jimmy Choo werd geboren in 1961 in Maleisië. Hij was een succesvolle schoenenontwerper en richtte in 1996 zijn eigen bedrijf op dat hij naar zichzelf vernoemde.
Jimmy Choo groeide op in een schoenmakersgezin. Op zijn elfde ontwierp hij zijn eerste eigen schoen. Na verloop van tijd ging hij bij het Zwitserse schoenbedrijf Bally werken. Hier deed hij de nodige ervaring op, wat hem de kennis gaf om zijn eigen bedrijf op te richten. Dit deed hij in het Londense East End waar hij zijn eigen schoenen maakte en verkocht.
Tamara Mellon, een werknemer van het Britse modeblad Vogue, hielp hem met het opstarten van zijn bedrijf. Ze trok zich echter al vrij snel terug en verliet Jimmy Choo. In 2001 ging het label samenwerken met Equinox Luxe waardoor het assortiment uitgebreid kon worden. Naast schoenen werden handtassen en accessoires aan de collectie toegevoegd. Het bedrijf kende vele successen en op dit moment worden de schoenen gedragen door vele beroemdheden, onder andere Victoria Beckham, Jennifer Lopez en Halle Berry.
Tot 2009 was de kledinglijn uitsluitend op vrouwen gericht. Op basis van de samenwerking met H&M ontworp Choo zijn eerste mannenlijn: Mr. Line. Vnadaag is het bedrijf vertegenwoordigd in alle continenten met een totaal van 65 boetieks. Wereldwijd succes is een feit.
Het label staat voor luxe en bijzondere modeontwerpen. De parfums die Jimmy Choo uitbrengt zijn verfijnd, sensueel en verleidelijk. Daarnaast komt er ook pure vrouwelijkheid tot stand wat in combinatie met de andere eigenschappen de perfecte geur creëert. Tot aan de dag van vandaag zijn er verschillende geuren uitgebracht, voor zowel mannen als vrouwen. De geuren zijn naast parfum ook verkrijgbaar als lichaamslotion.
